#Бібліотека_для_дітей_міста_Буська
Напередодні Великодня презентуємо своїм читачам книжку Наталії Тихолоз «Великдень у Франків. Дух і смак традицій», написану в нестандартному жанрі – культурологічна студія з гастрономічним додатком. Ця книга розповідає про особистість великого Каменяра, його життєвий світогляд і людські цінності крізь призму культури святкування Великодня в родині Франків. У першій частині книги висвітлюються сенси та символи Великодня у наукових дослідженнях Івана Франка. Авторка книги детально описала як святкувалось Христове Воскресіння у родинному гнізді Франків у Нагуєвичах. Цікаві моменти перебування Івана Франка на Великдень у родині Рошкевичів, у його друзів, а також святкування з дружиною Ольгою та дітьми у Львові. Читач також довідається як зберігались традиції святкування Великодня у сім’ях дітей та внуків письменника.
Фамільна кулінарія Франкового дому витворювалася як органічне поєднання куховарських традицій західноукраїнської та центрально- і східноукраїнської кухонь, (оскільки дружина письменника походила із центральних теренів України). Феномен гастрономічних традицій Франків полягав у тому, що це була домашня кухня, що поєднувала в собі селянський, міщанський та панський раціони. Авторка зазначає, що споживання їжі для Франків ніколи не було самоціллю та метою існування, а слугувало додатком для інтелектуальної бесіди, родинного свята, насиченого дозвілля та цікавої мандрівки.
Досить простими і водночас вишуканими є рецепти великодніх страв та випічки з архіву родини Івана Франка. З ними варто ознайомитись гурманам та скористатись до цьогорічних великодніх приготувань.
Немає коментарів:
Дописати коментар